こんにちは。こいつを毎日食べている私は夏バテとは無縁です!らくです。
お酢も玉ねぎも蜂蜜も健康に良いということは多くの方がご存知だと思います。この3つの材料を混ぜ合わせ完成させる、つけあわせ的な料理をご紹介したいと思います。
私はこれを毎日欠かさずに食べています。もともとは管理栄養士さんに教えてもらったのですが、確かに体調が良く、疲れにくい体になっていると実感出来ています。
今回は「酢玉ねぎのつくり方」をご紹介します。簡単ですし、仕込みは短時間で出来るので、お忙しい中年独身男性におススメです!
目次
材料
- 玉ねぎ 中1玉
- 黒酢 大匙5
- 蜂蜜 大匙3(お好みで調整してください)
作り方
①玉ねぎの皮をむき、軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
②皮をむいた玉ねぎを薄くスライスし、15分放置します。
③15分経過したら、黒酢大匙5と蜂蜜大匙3を入れて混ぜ合わせます。
お酢が得意ではない方は、蜂蜜を多めに入れていただくと、食べ易くなります。
④冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がりです。お食事の時に1日50g程食べていただければOK
効果
お酢の効果
・内臓脂肪の減少を助ける
・高めの血圧を下げる
・食後の血糖値上昇を緩やかにする
玉ねぎの効果
・血液サラサラにし血栓を予防する
・動脈硬化や高血圧の予防
・中性脂肪を減らす
蜂蜜の効果
・疲労回復促進
・風邪の予防
・ダイエット効果
まとめ
効果をご覧いただくと分かると思いますが、成人病、生活習慣病の予防にも大きな効果があると思います。年齢を重ねることで生活習慣病は発症し、進行すると考えられています。
独身中年男性の多くの方は、あまり自分で料理はせず、外食やお惣菜ですませがちだと思います。まずは食事から改善されてはいかがでしょうか。晩御飯だけでも自炊にして、その時に、是非今回紹介させていただいた酢玉ねぎを加えていただければと思います。意外と美味しいですよ(^^)
以上「酢玉ねぎのつくり方」でした。
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